Sølvvarefabrikant Frederik Ernst (1892-1976) var æstetiker og en samler med en nærmest grænseløs passion.
I Frederik Ernsts lejlighed i Assens træder du ind i en tidslomme fra 1900-tallet. Et over 300 m² stort univers af antikviteter, porcelæn og kunst fra alle verdenshjørner.
De mange tusind genstande er alle nøje udvalgt ud fra Frederik Ernsts urokkelige filosofi: "Er det smukt, må jeg eje det."
På Museum ERNST finder du også museets lille hyggelige café - Café ERNST. Her kan du nyde kolde og varme drikke samt lidt sødt. Hvis vejret tillader det, kan kaffen også nydes i museumshaven - Frederik Ernsts Have.
Det er gratis at besøge museumshaven og det er naturligvis gratis at besøge Café ERNST.
Du finder Museum ERNST i Østergade 57, 5610 Assens.
Museum ERNST er en del af Museum Vestfyn.